[转帖] 夏日炎炎，小心七种毒菜

红茶

<P><FONT color=#008000>随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：可能导致中毒的七种食物千万别吃。</FONT></P>
<P>一、<FONT color=purple>绿色土豆</FONT></P>
<P><FONT color=green>绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。</FONT></P>
<P><FONT color=#008000><FONT color=#000000>二、</FONT><FONT color=purple>鲜蚕豆</FONT></FONT></P>
<P><FONT color=#008000><FONT color=green>有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。</FONT></FONT></P>
<P>三、<FONT color=purple>未炒熟的四季豆</FONT></P>
<P><FONT color=green>未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。</FONT></P>
<P>四、<FONT color=purple>鲜黄花菜.</FONT></P>
<P><FONT color=green>鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。</FONT></P>
<P>五、<FONT color=purple>青西红柿</FONT></P>
<P><FONT color=green>未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。</FONT></P>
<P>六、<FONT color=purple>鲜木耳</FONT><FONT color=green>鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。</FONT></P>
<P>七、<FONT color=purple>变质白木耳</FONT></P>
<P><FONT color=green>腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。</FONT></P>

有飶其香

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>红茶</I>在2005-7-28 19:23:40的o(︶︿︶)o 唉：</B>
<P>
<P><FONT color=green></FONT></P><FONT color=#008000><FONT color=#000000>二、</FONT><FONT color=purple>鲜蚕豆</FONT></FONT>


<P><FONT color=#008000><FONT color=green>有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。</FONT></FONT></P></DIV><FONT size=4>我就是这种体内缺少某种酶的人，使小的时候缺少，现在不知为什么好了，小时候吃过一次新鲜蚕豆就浑身没劲、拉肚子呕吐，我妈把我送医院，医生说我得的是“蚕豆黄”，以后我就不吃鲜蚕豆了，不过上了大学以后也吃过鲜蚕豆的，没事儿了，不知道是什么原因，可能现在不缺什么酶了</FONT>

[此贴子已经被作者于2005-7-28 22:48:23编辑过]

有飶其香

<P>没炒熟的四季豆我也吃过，在同学家吃的饭，下午上课我就恶心呕吐拉肚子了，并以此为由在家好好休息了两天。</P><P>没想到我年纪不大经历不少。。。</P>

春燕

可得小心哦，不要什么都吃

轩辕箫歌

嗯
还真的要小心呢

溪雨

真是要注意了
健康很重要

受不了了

健康很重要哦

受不了了

还真的要小心呢